Familles et producteurs locaux nous invitent à une réunion d'information le lundi 21 février, salle de la Communauté de communes (rue de la Mestrise) à 18h30.

L'occasion d'échanger avec Clémence Poupin, technicienne à la Chambre d'agriculture, de représentants d'associations et des producteurs locaux, qu'ils soient maraîchers bio, pisciculteurs, etc.

«Le choix des producteurs est du ressort exclusif des familles et les producteurs invités seront là, non comme candidats, mais comme producteurs approvisionnant d'autres AMAP» précisera Joëlle Bukzin.

En Ariège, pas moins de 8 groupes existent déjà (les Radis masqués, le Zeste vert, les Robins des champs, l’Appam’AMAP, les Croqueurs et producteurs gourmands, Ax les Fermes, A la source, les Petites blettes), privilégiant: produits bio, circuits courts, des retombées financières locales.

Pour ces consomm'acteurs, il s'agit de s'impliquer au sein des AMAP: Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne.

Les AMAP sont association loi 1901 classique: avec un bureau, un président, un siège social...

Ces collectifs producteurs-consomm’acteurs signent un engagement sur une ou plusieurs saisons.

Chaque semaine, l’adhérent va chercher son panier de légumes de saison et, selon ses besoins, les commandes et le calendrier, d’autres produits locaux: œufs, volailles, lapin, viandes (bœuf, veau, agneau, porc), produits laitiers, poissons, pains , miels, pommes et fruits etc.

La distribution hebdomadaire est un moment convivial assuré par le producteur et un «veilleur» (à tour de rôle, un adhérent donne un peu de son temps).

Chaque producteur s’engage sur la qualité et la transparence de ses produits.

Il a un interlocuteur privilégié: un «responsable produit» chargé des commandes et de leur suivi.

Les légumes et les œufs… sont réglés par prépaiement, les autres produits à la livraison.

Joëlle, Anne et Simone, du groupe de famille proposant cette réunion s'engagent sur:

«- engagement financier par l’achat à l’avance de produits locaux (les chèques sont remis à l’avance mais débités au moment de la livraison);

- engagement solidaire vis à vis de l’agriculteur en acceptant les aléas de la production;

- engagement associatif par la participation aux distributions, à la communication et aux animations;

- participation éventuelle à des chantiers solidaires en cas de coup dur chez un producteur.

Nos engagements vont de pair avec ceux des producteurs:

- engagement économique (fournir les produits régulièrement selon les termes d’un contrat);

- engagement associatif (rôle pédagogique et d’information);

- engagement de transparence (prix, origine des produits, méthodes agronomiques utilisées, etc.)»

Pour plus de renseignements sur la réunion:

Joëlle: 05 61 68 80 11; jobuk@hotmail.fr
Anne: 05 61 68 28 62
Simone: 05 61 68 85 28

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