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agriculture Un forum pour rapprocher les consomm'acteurs des producteurs

Le forum organisé au mois de janvier dernier par la Chambre d’Agriculture et le Civam bio de l’Ariège a permis aux ariégeois de découvrir une nouvelle manière de consommer, davantage militante, respectueuse de l’environnement et mettant en valeur le travail des producteurs locaux.

Une manifestation qui avait également vocation de faire se rencontrer consommateurs, producteurs et d’impulser la création de nouveaux groupes de consommateurs, les structures organisatrices se proposant de les accompagner dans cette démarche.

Le forum a rempli ses objectifs car depuis les projets d’AMAP se multiplient.

Ainsi dans la vallée de la Barguillère, à Ganac où Dominique Habouzit, séduit par ce mode de consommation a fédéré autour de lui plusieurs familles bien décidées à entreprendre cette aventure:

«Suite à ce forum nous avons essayé de rassembler les gens, une trentaine de personnes venant de Montgailhard jusqu’à la Barguillère, et d’organiser une première réunion.

L’idée étant de nous investir dans une AMAP qui nous permettait de soutenir l’agriculture paysanne locale, si possible avec de jeunes paysans qui débutent et qui ont un réel besoin de cette clientèle.

Pour nous c’est une autre manière de consommer, il y a une véritable attente en milieu rural...»

Dominique est conscient des enjeux de ce projet.

Il souhaite, en relation avec les familles intéressées, commencer à poser les bases de cette AMAP: création d’un comité de pilotage, visite des fermes et des producteurs, organisation, etc.

Une réunion d’information ouverte à tous est prévue le mardi 29 mars à 18h30 salle Jean Jaurès à la mairie de Foix. 

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