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De la menthe, de la coriandre, des poireaux ou des navets... C’est la fin de la récolte aux jardins familiaux de Foix, situés route de l’Herm, entre le cimetière et la caserne des pompiers.

Mais les projets eux, n’en finissent pas de germer. Aujourd’hui, ce sont 40 familles qui cultivent leurs légumes sur les hauteurs de Foix.

Après avoir installé des cabanons en bois et des compteurs d’eau sur les premiers jardins familiaux crées en 2003, de nouvelles cabanes en fer viennent de voir le jour sur les 20 nouvelles parcelles installées en 2009.

Ces derniers aménagements ont été rendus possibles grâce à la mairie (qui a construit la base en béton) et à la Caisse d’Epargne, qui a donné 2500€ pour financer les cabanes à outils. Les prochains aménagements seront l’installation de bancs, de tables et d’un barbecue.

«Le principe de ces jardins est de donner la possibilité à des familles qui n’ont pas de gros revenus, qui sont au chômage de faire pousser des légumes et pour ne pas dépenser pour l’achat de l’alimentation» explique Roseline Latrille, présidente de l’association des Jardins familiaux de Foix, «ça a commencé suite à une demande de femmes lors d’un atelier d’alphabétisation à Labarre, qui avaient perdu un jardin qu’elles cultivaient»

Puis l’association s’est crée et la mairie a soutenu l’initiative.

«C’est un lieu de rencontres et d’échanges» poursuit Roseline Latrille, «on essaie de multiplier les communautés. Au départ, il y avait beaucoup de marocains. Maintenant, il y a toutes les nationalités: françaises, belges, portugaises, marocaines»
Fatima participe aux jardins depuis 3 ans déjà, «nous cultivons moi et mon mari». De quoi fournir la famille en légumes frais pour l’année, «on doit juste acheter les pommes de terres». Elle souligne l’entraide qui existe entre les familles, «s’il manque quelque chose à l’un ou à l’autre, on se le prête. Si quelqu’un part en vacances, les autres arrosent !»

Pour avoir une parcelle, les conditions sont les suivantes: respecter le règlement intérieur, habiter à Foix, et payer 10€ à la mairie et 10€ à l’association.

Mais les jardins sont victimes de leur succès: la liste d’attente ne cesse de s’allonger.

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