Les rapports publiés lundi par le cabinet KPMG sont formels: l’année 2011 s’annonce être très favorable pour l’hôtellerie en France.
Le taux d’occupation dans les hôtels fin août était de 68,2% contre 64,8% en août 2010.
Une hausse spectaculaire qui pourtant ne semble pas avoir touché tous les départements en France, comme c’est le cas en Ariège.
Au vu des premiers résultats, l’été 2011 a été très mitigé pour l’hôtellerie ariégeoise.
Bernard Garcia, président département de l’UMIH 09, Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie, constate que «l’avant-saison a été médiocre ainsi que le mois de juillet.
Le mois d’août a été très bon, mais c’est normal, comme tous les ans. Et le mois de septembre, moins bien mais mieux que juillet» Une saison 2011 très partagée.
Les caprices de la météo n’ont pas fait la part belle aux hôtels ariégeois en juillet. Heureusement, le mois d’août a pu compenser la perte de bénéfices: «en août, c’est sûr, on a vraiment cartonné !»
Au niveau de la clientèle? «Il y a eu beaucoup d’Anglais, d’Américains mais aussi des Hollandais, précise Bernard Garcia.
C’est une conséquence du printemps arabe. Heureusement que les étrangers sont venus!
Cette année, beaucoup de Français ne sont pas partis à cause de la hausse du pouvoir d’achat ou alors, ils ne se sont tout simplement pas rendus dans les établissements marchands»
Les prix de l’hôtellerie n’augmenteront pas en Ariège. «Nous avons une structure solide. S’il faut faire des mises aux normes, évidemment, il y aura des coûts à compenser.
Mais dans l’ensemble, cela ne va pas bouger. C’est plutôt dans la restauration que les prix vont croître. Quand le prix du pain augmente, inévitablement les restaurateurs vont suivre»
L’hôtellerie en Ariège se porte quand même relativement bien.
«Nous avons encore beaucoup de challenges devant nous. Pour l’avenir, il faudra certainement une meilleure promotion qualitative pour mettre en avant notre région. Mais dans l’ensemble, nous sommes satisfaits», conclut Bernard Garcia.
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