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aménagement touristique Lacave: naissance d'un gîte 4 épis, bébé du patrimoine et du tourisme

La saison touristique se termine pour Michel et Gisèle Caujolle.

Une saison finalement bien remplie pour ce gîte 4 épis, labellisé Terre et Nature ainsi que Hébergement de Caractère, qui a ouvert début juillet au cœur du village de Lacave, après des années de patiente restauration dans le plus pur style Napoléon III, époque de construction de la bâtisse.
Le temps venu pour les hôtes de profiter du calme revenu pour honorer tout autant que les remercier les élèves du Lycée Bergès.

Michel a fait beaucoup de travaux par lui-même. Il n’a fait appel à des artisans que pour des interventions spécifiques (électricité, plomberie) dont il ne se sentait ni les compétences ni le courage, car avec ses 600 m² habitables sur quelques 1.500 m² de terrain ce n’est pas le travail qui manquait sur cette maison.

Parmi ces «petites mains», les élèves du Lycée Bergès auront grandement contribué.

Pendant plus de 4 ans, ce sont en effet près de quarante élèves du Lycée Professionnel Aristide Bergès qui se sont succédés dans son établissement sous la houlette de leurs professeurs, pour y effectuer maints travaux de finition de la décoration à l’isolation en passant par les faux-plafonds.

Un véritable chantier école qui a dépassé toutes leurs espérances en leur offrant à tous la possibilité d’intervenir sur un cas concret dans la restauration d’une superbe bâtisse appartenant au patrimoine local et chargée d’histoire.

Des élèves, issus de tous les niveaux et notamment de la section Bac pro «peintures et finition», qui ont pu ainsi inscrire cette expérience «grandeur nature» dans leur cursus de formation.

Alors aujourd’hui, accompagnés de M. Villaespesa et de son assistant M. Lauzier, Adrien, Dorine ou encore Gwendoline et Anne-Claire, font le tour des pièces pour admirer le résultat final.

Un véritable état des lieux duquel on sent la fierté jaillir chez ces jeunes, tout autant qu’un brin de nostalgie, lorsque reviennent en mémoire les situations parfois cocasses qu’ils auront connues entre ces murs.

«Oh, ça c’est moi qui l’ai fait !», s’exclame l’une des demoiselles. Des élèves qui s’avouent très contents de «ces travaux pratiques» qu’ils ont ici réalisés.

Un cadre superbe, un accueil très familial et surtout aussi la possibilité de profiter des installations durant leurs longues journées sur les lieux, déjeûnant sur place tel de réels ouvriers de chantier.

Pour M. Villaespesa, ce chantier illustre bien la dynamique du Lycée Bergès qui a mis en place ces chantiers-école depuis plus de quatre ans maintenant.

Un travail qui «porte ses fruits» au niveau de l’animation et de la pédagogie, avec une rentrée 2011 qui s’est effectuée de façon très correcte.

«Les effectifs ont même été supérieurs à ce qui était prévu, dit-il, en déplorant cependant le manque de moyens supplémentaires malgré les promesses du rectorat»

Déjà, il fourmille de projets pour ses sections professionnelles, avec des interventions à venir «si tout va bien» à la sous-préfecture et aux papeteries de Saint-Girons. D’autres interventions pratiques sur des éléments du patrimoine local.

Pour l’heure, la réputation de cette bien nommée «Maison du Parc» se confirme.

Petits croissants, café, jus d’orange, sur la terrasse ensoleillée face à la piscine rappellent qu’ici le sens de l’accueil reste de mise.

La mise en valeur du patrimoine englobe aussi celle des produits artisanaux locaux, pour Michel et Gisèle, en attente de la labellisation officielle par le PNR des Pyrénées Ariégeoises.

Une reconnaissance pour Michel et Gisèle Caujolle, à laquelle les «petites mains» du Lycée Bergès peuvent effectivement être fières d’avoir contribué.

La Maison du Parc – Chambres d’Hôtes
Chez Michel et Gisèle Caujolle
Rue Principale à Lacave (09160)
05.61.04.72.57
caujolle.fouran@orange.fr
maison-du-parc.com

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