Avec le retour des vacances scolaires le «refuge du Col de Port» (1249m d’alt.) vient de rouvrir ses portes.
Cette boutique réalisée avec les matériaux du pays est une initiative portée par la communauté des communes du canton et l’office de tourisme de Massat avec la volonté affichée de valoriser les producteurs locaux.
«Au départ nous avons souhaité montrer ce qui se faisait de mieux sur le canton et inviter les visiteurs qui passent sur ce point info à découvrir notre territoire» explique Elisabeth qui gère depuis trois ans cette boutique ouverte en période estivale et pendant les vacances scolaires (toutes zones confondues).
Aujourd’hui les produits proposés vont au-delà des limites du canton tout en restant dans le périmètre du Parc Naturel Régional mais la sélection est toujours aussi pointue: «Nous connaissons tous les producteurs, la qualité de leurs produits et leur provenance»
Tout est estampillé Couserans, cela va des cartes postales d’Alain Bertrand ou Lisa Pelissier, aux sculptures de Julien Ferraud, en passant par les confitures, la charcuterie ou les confits de canard.
«Tous les producteurs qui ont envie de promouvoir leurs productions sont invités à me contacter car nous avons suffisamment de place ici pour développer la boutique» poursuit Elisabeth.
Ce relais propose également en plus de la documentation de l’office de tourisme, les conseils avisés de sa responsable pour tous les visiteurs qui souhaiteraient s’attarder dans cette merveilleuse région du Couserans.
Le refuge du Col du Port organise dimanche 30 octobre à partir de 15h30 une après-midi contée: ambiance automnale avec la compagnie du Frêne Tétard.
Participation 5€, info-réservations au 06 87 02 74 66
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