En attendant la SISQA, le Salon de la qualité alimentaire, initié par la Région Midi-Pyrénées, qui se déroulera du 10 au 13 décembre 2009 au Parc des expositions de Toulouse, les futurs visiteurs et curieux pourront se rendre sur le blog de la SISQA: http://www.blogsisqa.midipyrenees.fr.

Chaque semaine un produit de Midi-Pyrénées, une recette et un producteur sont présentés.

Comme lors de ses précédentes éditions, le salon proposera 4 espaces, pour faire découvrir ou redécouvrir le patrimoine agricole et agro-alimentaire de Midi-Pyrénées:

- «La Ferme», avec environ 200 animaux, pour l’émerveillement des petits comme des grands,

- «Les Halles», le plus grand marché de Midi-Pyrénées, avec 180 exposants et des restaurants, pour déguster et acheter les produits de qualité de Midi-Pyrénées,

- «Les Découvertes», avec la présentation du Roquefort, filière à l’honneur cette année, la présentation du tourisme de terroir, d’une sélection de 30 producteurs fermiers et de 20 exposants de spécialités gastronomiques régionales,

- «Le Parcours des Sens», le plaisir de la dégustation autour des 5 sens au travers de multiples ateliers.

Retrouvez toutes les informations relatives à la SISQA sur: http://www.midipyrenees.fr.

Source: Région Midi-Pyrénées

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