Cette année la Nuit du Commerce, de l’Hôtellerie et du Tourisme organisée par la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Ariège a eu lieu samedi soir à Saint-Girons.

Près de 350 personnes ont assisté à cette cérémonie de remise de trophées pendant laquelle le travail et les performances des  professionnels, des commerçants ou des associations de commerçants ariégeois se voient récompensés par un jury composé par Mme Gouze Faure, présidente de la commission Développement Commerce & Tourisme CCI, Mr Castel, directeur Entreprises Crédit Agricole Sud Méditerranée, Mlle Gramanti, préfecture de l’Ariège et de conseillers du service Commerce Hôtellerie de la CCI.

Nouveauté pour la XVIe édition de cette grand’messe des professionnels du tourisme, du commerce et de l’hôtellerie, une présentation des produits et des savoir-faire des quatre pays d’Ariège sur des stands que les officiels et les participants ont pu visiter avant de passer à table pour une longue soirée animée par Jean-Louis Manceau  et l’orchestre André Luc.

Mais avant la distribution des récompenses, les discours des personnalités parmi lesquelles un Paul-Louis Maurat, ravi de retrouver ses pairs et très à l’aise dans le rôle de maître de cérémonie. Le président Maurat a rappelé dans son discours les engagements de la CCI au quotidien et ses missions d’accompagnement des porteurs de projets dans un monde économique en perpétuelle mutation.

Il a également salué les efforts en matière de qualité et de performance de tous les professionnels réunis à l’occasion de cette manifestation:
«Quels que soient votre taille ou votre secteur d’activité, chacun d’entre vous contribue en effet de manière la plus forte au rayonnement économique et touristique de notre département»

Le président de la Chambre de Commerce et d’Industrie a rappelé qu’il était important de poursuivre les efforts de chacun en faveur de la modernisation de ces secteurs d’activité, d’une meilleure formation des professionnels et du montage de produits associant les acteurs du tourisme et des loisirs.

Ainsi avec «Les Routes Environnementales des Pays d’Ariège» complétées par des Routes transfrontalières avec la Catalogne espagnole, il s’agit de promouvoir le respect de l’environnement comme stratégie de développement des entreprises ariégeoises et d’offrir la possibilité à la clientèle touristique de concevoir ses vacances à la carte au travers d’une plaquette conçue par la CCI et largement diffusée.

«L’Ariège doit donner l’image d’un département bien dans sa tradition mais néanmoins à l’avant-garde» a conclu le président de la CCI.

Les prix décernés durant la soirée à titre individuel ou collectif le prouvent bien.
Notamment le prix de la meilleure performance commerciale attribuée à Philippe Faur: cet enfant du pays a développé un nouveau concept de restauration  ainsi qu’un point de vente à Saint Girons où il propose plus de 150 parfums de glaces artisanales et vient d’inventer une glace au foie gras qu’il développe avec les Ets Rougié.

Une glace que les participants à la XVIe Nuit du Commerce ont pu découvrir, accompagnant un filet de canette aux morilles, pomme de terre soufflée… une expérience culinaire unique!

Yves Guillot, Préfet de l’Ariège a insisté dans son discours sur la qualité du projet consulaire 2005-2010.
Conscient des difficultés administratives auxquelles les porteurs de projets peuvent être confrontés, celui-ci a demandé à tous ses services «... d’être davantage disponibles pour passer les handicaps les plus forts ...»

«Il faut réfléchir à l’avenir économique de l’Ariège, c’est pour cette raison qu’un schéma d’orientation de l’intercommunalité a été mis en place, installant ainsi une réflexion profonde parmi les élus du département: RN20 comme vecteur fondamental de développement, constitution d’une agglomération Foix/Pamiers pour contre balancer l’agglomération toulousaine, constitution d’un pôle urbain avec Saint-Girons comme centre de développement…»

Le Préfet a également évoqué un certain nombre d’actions visant à redynamiser le territoire parmi lesquelles un projet de contrat de site remis au Préfet de Région à Toulouse par la Communauté de Communes du Pays d’Olmes et qui sera déposé dès la semaine prochaine auprès de la DIAT (ancienne DATAR).

Le développement de la filière bois/énergie en Ariège est également d’actualité avec le déblocage de crédits européens et nationaux. Dès le 25 octobre la DRAF va nommer un expert national et un comité de pilotage pour l’exploitation de la filière bois dans le département… de quoi redonner confiance à l’économie ariégeoise dans un avenir proche.

Au cours de cette grande soirée festive de remises de prix et autres gratifications, notons que le Trophée Paul Dardier qui récompense depuis 1998 l’association la plus performante et la plus méritante de l’année à été attribué cette année à l’association des commerçants de Saint-Girons… à Mme Lachaise et à toute son équipe.

Photos: ©AriegeNews 2006