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Pays des Portes d'Ariège: valorisation des productions locales

21/12/2006 | 11:32

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Midi-Pyrénées vient en tête des régions françaises avec 106 produits bénéficiant d’un signe officiel de qualité.

La volonté des collectivités du Pays des Portes d’Ariège-Pyrénées est d’accompagner et de conforter ces démarches de valorisation des productions locales sur le département.
Sur le territoire des Portes d'Ariège, des initiatives ont été menées dans ce sens: les exemples des «Cantines bio» appaméennes, de la «Cantine de terroir» saverdunoise et des «Repas de terroir» initiés dans les collèges par le Conseil Général, tendent à mettre en exergue ces concepts de rapprochement des acteurs locaux (consommateurs et producteurs).

De son côté, la région Midi-Pyrénées a lancé, courant 2006, un appel à projets sur le thème de «l’Economie Solidaire», dont l’objectif est de promouvoir les initiatives citoyennes, respectueuses des usagers (en particulier les plus en difficulté), des salariés et de l’environnement.

L’une des orientations de cet appel à projets visait à appuyer les démarches du type «circuits courts du producteur au consommateur»

Rejoignant les expérimentations locales et l’idée de «Cantines de Terroir» déjà référencée dans la Charte de Pays, le Pays des Portes d’Ariège-Pyrénées a concouru avec succès à l’appel à projets afin d’étendre ces expériences à tout le territoire du Pays.

L’élaboration d’un projet solidaire répondant aux besoins des collectivités et apportant un plus significatif à nos producteurs agricoles et plus généralement à l’économie de notre territoire, est ainsi en cours avec l’appui d’un bureau d’études agenais.

La première réunion du Comité de Pilotage de cette démarche a eu lieu le 28 novembre dernier.
Le Comité de Pilotage a notamment entériné le dispositif de travail, et à ce titre un blog (http://www.cantines-de-terroir-ppap.com), site Internet consacré à la démarche, a été mis en ligne afin de favoriser le caractère participatif de cette démarche.

Email: contact@cantines-de-terroir.ppap.com
Source: Pays des Portes d'Ariège