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Tarascon prépare sa grande Foire de Printemps

19/04/2007 | 10:37

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Lieu d’échange de cultures, de savoir-faire et de terroirs, la grande Foire de Tarascon perpétue cette année encore la tradition.

Rendez-vous incontournable au carrefour des vallées, des milliers de visiteurs sont attendus pour venir découvrir sur le foirail, pendant quatre jours, du 5 au 8 mai, les plus beaux spécimens des races les plus anciennes des Pyrénées ariégeoises: chevaux de Mérens, bovins de la race Gasconne et race ovine Tarasconnaise, reine incontestée de cette manifestation.

Tout débutera samedi 5 mai avec le grand marché sur la Place du 19 mars qui sera suivi du traditionnel vide grenier de la foire, organisé sous chapiteau toute la journée pour chiner livres, cartes postales, bibelots...

Grande nouveauté, la journée de dimanche sera dédiée au chien: présentation des meutes dès 10h, démonstrations avec chiens de berger et chiens truffier.

Lundi 7 mai à partir de 9h, inauguration officielle en présence des autorités et traversée de la ville par un troupeau de brebis tarasconnaises, des chevaux, des vaches… sans oublier les Confréries des Pastous et du Bœuf Gascon.

Dès 10h, démonstration de tonte et de soins aux animaux place Garrigou, village artisanal et village gourmand avec exposition et vente de produits locaux place des Consuls et toujours démonstration de chien de berger au travail, animations, expositions et dégustation de Cadet gascon et d’agneau.

Enfin mardi, la Grande Foire traditionnelle débutera avec, dès 9h le marché aux bestiaux, une vente de génisses gasconnes de 2 ans, le marché aux chevaux au Mazel Vieil, toute la journée présentation, exposition de chevaux de Mérens, race Gasconne et Tarasconnaise par l’UPRA et le syndicat Ovin au Foirail… sans oublier le défilé officiel du 8 mai à 11h avec la désormais célèbre Lyre Tarasconnaise.

Au total plus de 150 exposants, de la Montée au Foirail à la Place Jean-Jaurès.

La foire de Tarascon est certainement la plus ancienne de l’Ariège et demeure une des plus populaires du grand Sud-Ouest. Véritable fête du Pastoralisme et de la Ruralité, quatre jours festifs avec une multiplicité d’animations alliant également folklore et gastronomie.

Foire de Tarascon sur Ariège, les 5-6-7 et 8 mai
Contact: 05 34 09 88 88