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Délices orientaux aux portes de Lavelanet

02/01/2007 | 09:03

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Le 22 Décembre 2006 l’équipe des «Délices du Maghreb» inaugurait en toute modestie la création de leur entreprise de cuisine de plats à emporter, et conviait les invités (parmi lesquels on pouvait noter la présence d’élus de la ville) à déguster leurs créations.

En toute modestie en effet car, après y avoir goûté, on ne pouvait que s’émerveiller devant la qualité gustative des mets et leur variété, Samossa de poisson ou de viande, Salades ou carottes «à la Marocaine», Pastilla (poisson, blanc de poulet ou agneau aux amandes), Tagines et Couscous au choix, et des pâtisseries inoubliables: Oranges à la cannelle, Chbbakia, Cornes de gazelles, «Cigares» aux amandes pilées, au miel, Makrout…le tout accompagné du traditionnel Thé à la menthe.

Si, pour ses débuts, les «Délices du Maghreb» proposent des plats à emporter, il est possible de consommer sur place avec aussi un choix de boissons non alcoolisées, ou de réserver une table (nombre limité).
Un menu étudiant est également disponible.

Le service offert pour «les plats à emporter» va jusqu’à proposer d’emporter les mets dans leur plat, tel le couscoussier ou le thé dans sa théière! (une garantie est demandée).
De la place pour garer son véhicule, une cuisine goûteuse et originale, des prix mesurés, un sens de l’accueil que ceux qui n’ont pas visité ces pays découvriront et que les autres seront heureux de retrouver.

Une dernière indiscrétion, cette cuisine est le fruit de diverses cultures, grecque, turque, arabe, égyptienne, tout le charme d’un Orient méditerranéen, qui pour Rome s’étendait au delà des colonnes d’Hercule. Délices d’Orient aux portes de la Cité de la Noisette.

Les Délices du Maghreb
21, av Alsace-Lorraine
09300 Lavelanet
Tel : 06 77 94 70 52

Photo: ©AriegeNews 2006