ARIEGENEWS TV: Pastoralies 2009 en Haut-Couserans: l’Hymne à la montagne vivante

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Pastoralies 2009 en Haut-Couserans: l'Hymne à la montagne vivante

10/08/2009 | 19:35

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Les montagnards de toute la chaîne des Pyrénées et au-delà ont répondu à l’invitation des ariégeois vendredi lors des secondes Pastoralies à Guzet et les visiteurs aussi malgré une météo capricieuse …

La brume ne s’étant pas levée sur le Picou, les animations prévues au col d’Escot ont vite été rapatriées sur le site de Guzet 1400 où les bénévoles de l’Aspap (association pour la sauvegarde du patrimoine d’Ariège-Pyrénées) ont accueillis chaleureusement pendant cette journée dédiée au pastoralisme plusieurs milliers de visiteurs curieux de découvrir la vie pastorale et d’échanger avec ceux qui font vivre la montagne au quotidien: éleveurs, producteurs mais également tous les métiers annexes de l’élevage ou ces associations qui oeuvrent à l’entretien du patrimoine montagnard.

Dès 8h30 les troupeaux de brebis tarasconnaises, de vaches gasconnes, de Mérens ou de chevaux lourds sont descendus de l’Estive vers Prat Mataou pour une présentation commentée par les éleveurs.

A quelques mètres en contrebas le marché fermier présentait ses ateliers du goût, regroupant plusieurs dizaines de producteurs et artisans.

Parmi eux, Philippe Babin et son vin ariégeois bio des coteaux d’Engraviès, dans la vallée du Douctouyre.
Pendant la journée le comité départemental de randonnée a proposé des mini-randonnées pédestres thématiques sur l’estive.

Sous les chapiteaux des stands sur la pastoralisme où l’on pouvait rencontrer et échanger avec l’association des pâtres ou encore la confrérie des Pastous ; sur le patrimoine ou le tourisme avec des professionnels de l’habitat rural, un stand tenu par les gîtes de France, une expo de cartes postales anciennes sur la vallée d’Ustou ou encore la présentation d’objets faisant partie du quotidien des bergers.

Sans oublier les groupes folkloriques qui ont apporté leur contribution à la réussite de cette manifestation : les Liadoures de Massat, Pastou set Pastouretos de Seix, chanteurs, musiciens ont fait revivre le patrimoine culturel de nos montagnes.

La présentation des chevaux de Mérens et le spectacle équestre d’Alégria a suscité toute l’attention des visiteurs conquis par le petit cheval noir des Pyrénées ariégeoises.

En continue toute la journée, les casse-croûte des producteurs fermiers ou des éleveurs avec le célèbre «Mac’Arel» et son petit pain rond, les spécialités de charcuterie de montagne, les grillades d’agneau, de porc lourd ou de bœuf ont redonné du baume au chœur des touristes malgré le ciel bas.

Sans oublier, le grand repas ariégeois qui aura permis à plus d’un millier de personnes de découvrir le bon vivre de la région.

Mais le stand de l’Aspap et le forum qui ont suivi pendant l’après-midi sur le thème «Pour une biodiversité à visage humain» étaient là pour rappeler la démarche militante de cette manifestation.

«Aujourd’hui c’est la fête de la montagne vivante, déclarait Philippe Lacube, nous voulons expliquer le sens profond de notre action, raconter la montagne d’hier et surtout celle d’aujourd’hui avec ses dangers.

Nous voulons montrer aux touristes mais aussi à tous ceux qui pratiquent la montagne, pourquoi nous nous sommes engagés dans la préservation et dans la valorisation de ce patrimoine pour demain. Ces territoires sont des exemples de biodiversité mais nous n’accepterons jamais que l’Etat se substitue à nous»

Le ton était donné et à midi les discours des élus à la tribune ont relayé le message.

Tout d’abord Alain Servat, maire d’Ustou qui a rappelé que les deux activités fortes du territoire étaient le ski et l’élevage: «La création du groupement pastoral du col d’Escot il a y trois ans constitue une réponse à la cohabitation entre élevage, pastoralisme et tourisme…/…/… tous les élus sont là pour aider au développement de ce territoire et le défendre contre des lobbys qui dépassent les portes de notre département»

Julien Souquet, conseiller général du canton a remercié les touristes d’avoir répondu à l’invitation malgré la météo: «Votre présence ici est la meilleure manière de faire la promotion de l’Ariège»

Augustin Bonrepaux, président du Conseil Général a rappelé «que le miracle promis avec la réintroduction de l’ours n’a pas eu lieu. Aujourd’hui les montagnards sont rassemblés…il aura fallu treize ans pour se rendre compte que ce que l’on nous a promis n’est pas arrivé…/…/…

Les produits ariégeois sont réputés car les producteurs réalisent un travail de qualité…/…/… nous travaillons tous pour le développement de la montagne : la saison touristique a été exceptionnelle de par l’enneigement mais grâce aussi aux équipements financés par les collectivités locales…/…/…

Les montagnards montrent que ce sont eux les protecteurs de la montagne, je tiens à remercier les chasseurs qui ont enfin rejoint ce rassemblement…/…/… mais pour avoir tous ces plaisirs et cette détente, il faut que la montagne reste libre…on s’est opposé au parc national pour éviter que l’Etat dirige notre montagne et pour continuer à conserver les droits d’usage (bois, pâturage, randonnée…). Nous prenons ici l’engagement de rester unis pour entretenir la montagne et la faire vivre»

Enfin, Gérard Dubuc, maire de St-Lary, vice-président de l’Aspap a indiqué que l’association ariégeoise comptait un millier d’adhérents: «Cette fête prouve que la montagne n’est pas vide, elle n’est pas cette frontière sauvage des Pyrénées que l’on peut imaginer depuis Paris…/…/…

Qui veut nous en chasser n’est pas encore né… le pastoralisme a façonné ce territoire, nous soutenons le travail des éleveurs, le droit des usagers, nous restons mobilisés pour trouver un équilibre durable des Pyrénées dans toute leur complexité et non à l’aune d’une seule espèce, fut-elle …emblématique»

Et les discours ont laissé la place aux chansons, autant d’hymnes vibrants à la montagne vivante…

Photos et vidéo: © AriegeNews TV 2009