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Agriculture & Environnement |
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Saint-Lizier crée l�évènement avec Ariège en Bio
 Pour sa quatrième édition, la grande Foire aux produits de l’agriculture biologique de Saint-Lizier, s’est tenue dimanche sous un soleil radieux, «un juste retour des choses» comme le soulignait Etienne Dedieu, maire de ce village marqué par le sceau de l’histoire.
Cette manifestation organisée par le SIVAM Bio de l’Ariège en partenariat avec l’Office de Tourisme est désormais l’évènement de la saison attirant des milliers de visiteurs en une seule journée et plus de 120 participants qui doivent désormais jouer des coudes pour installer leurs stands dans la cité licéroise.
Marché de producteurs biologiques, village associatif, pôle éco-habitat, artisanat local et commerce équitable, conférences, démonstrations et animations au programme.
Une foire que les officiels ont pu arpenter dès midi, Frédérique Massat, vice-présidente du Conseil Régional en tête accompagnée du sous-préfet de Saint-Girons (que nous avions déjà rencontré à la foire de Sentein quelques jours auparavant), Raymond Coumes, Conseiller Général, Etienne Dedieu Maire de St-Lizier, François Calvet, responsable du Sivam Bio de l’Ariège et enfin Philippe Babin, que l’on ne présente plus, vigneron bio dans la vallée du Douctouyre…
L’agriculture biologique s’est développée en France dans les années 50 sous l’impulsion de producteurs qui se sont organisés afin de promouvoir un mode alternatif de production agricole qui repose sur des principes éthiques: écologiques, sociaux et économiques. L’agriculture bio est une manière de produire des aliments et d’élever des animaux sans produits chimiques de synthèse, sans OGM et en respectant les écosystèmes.
L’Ariège est le département Midi-Pyrénées où l’on trouve le plus grand nombre de producteurs en agriculture biologique.
Depuis quatre ans Saint-Lizier accueille leur grande foire.
Ariège en Bio présente toutes les alternatives à une agriculture intensive mais également des solutions concernant les énergies renouvelables et un pôle éco-habitat important attirant de nombreux visiteurs désireux de concevoir une maison à faible consommation d’énergie, intéressés par le concept bioclimatique, les apports solaires, l’inertie, l’isolation ou le choix des matériaux.
Jean-Jacques Picot de l’association Vernatec réalise des supports chaux, parfaits isolants acoustiques et thermiques: dans une optique de développement durable, il conçoit lui-même les matériaux et utilise les déchets du bois recyclés qu’il trouve chez les menuisiers locaux.
Cette alternative au placoplâtre offre un meilleur volant thermique car la cloison stocke la chaleur, absorbe la vapeur d’eau et offre un support sur lequel on peut expérimenter toute les gammes de pigments, «on peut, dit-il, rentrer dans la matière avec une sensibilité bio» et se permettre tous les audaces en matière de décoration.
Autre préoccupation, la consommation d’énergie: Claude Olislager de Phébus Ariège fait la promotion d’un vélo électrique avec une batterie photovoltaïque (qui se recharge avec la lumière du soleil) et qui avec ses 50km d’autonomie commence à en séduire plus d’un.
Mais s’il est bien un stand qui attire les foules, c’est celui des moteurs à huile végétale car bien qu’expérimentaux «ils paraissent être la solution de demain, n’en déplaise aux producteurs de produits pétroliers».
Qui n’a pas rêvé un jour d’un plein à 0,65 centimes d’euro le litre? « Tournesol, colza, n’importe qu’elle huile végétale peut faire l’affaire, y compris l’huile de friteuse usagée .../... Aujourd’hui c’est totalement illégal au niveau européen car non soumis à la TIPP (taxe intérieure sur les produits pétroliers) mais les moteurs sont désormais opérationnels à titre expérimental avec un système de bicarburation »
A suivre de près, donc!
Autre alternative, l’inertie thermique qui reconstitue la chaleur de la terre avec la réalisation de maisons en terre/paille, plus exactement en foin/argile avec une ossature en bois.
C’est la solution que propose Alain Tournebize auto-constructeur de l’association Aréso, une association très impliqués dans l’éco-construction. Ce type réalisation ne coûte quasiment rien en matériaux mais c’est en terme de main-d’œuvre puisqu’il faut compter 5 heures au mètre carré, à ce rythme là, mieux vaut avoir beaucoup d’amis ou une grande famille!
Enfin nous avons rencontré au hasard de nos pérégrinations en ce dimanche d’octobre une artiste peintre originale qui ne représente que des vaches.
En effet Stéphanie Andrès est tombée, après l’épidémie de la vache folle, sous le charme de ces ruminants : vache laitière, reproductrice, race à viande, qu’importe le flacon pourvu qu’il y ait l’ivresse…
après tout avec un cheptel national de 20 millions de bêtes et dans un département agricole qui ne compte pas moins de 90 000 bovins, l’inspiration ne va pas manquer à Stéphanie qui déjà ne manque ni d’humour, ni d’idées.
Association Vernatec
Jean-Jacques Picot
Tél : 05 61 66 47 84
Phébus Ariège
Centre d’énergies renouvelables
Claude Olislager
Tel: 05 61 68 62 17
Site Internet : www.phebus-ariege.org
CE 3
Concevoir et Construire en Cohérence avec les Economies d’énergie et l’environnement
Florent Dehaine consultant
Tél : 05 61 94 36 86
ARESO
Association régionale éco-construction du Sud-Ouest
[email protected]
Site Internet: www.areso.asso.fr
Stéphanie Andrès
Artiste Peintre
Tél : 05 61 04 69 53
CIVAM 09
cottes 09240 la Bastide de Sérou
Tel: 05 61 64 01 60
Office du Tourisme de Saint-Lizier
Tél : 05 61 96 77 77
Photos et vidéo: ©AriegeNews 2006 |
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auteur: Laurence Cabrol | publié le: 10/10/2006 |
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