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Agriculture & Environnement |
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Transhumance en Pays Massatois, à la rencontre des éleveurs
Après la vallée de la Barguillère qui ouvrait les voies des transhumances vers les estives, les transhumances en Couserans ont débuté avec samedi dernier le Pays Massatois.
En coulisses les bergers et éleveurs préparent depuis plusieurs jours le déroulement des différentes «montées» en suivant les vallées de Liers, Goutets et port de Lherz.
Dès 8h les limousines, gasconnes ou brebis tarasconnaises s’engagent sur l’esplanade du Pouech afin de gagner les parcs de contention où les bovins sont triés en fonction des itinéraires.
Le stand de la fédération pastorale, qui fête cette année son 20e anniversaire, accueille le public, explique les actions réalisées en faveur du pastoralisme, distribue questionnaires et bâtons de marche avec les fameux «pégadès», symboles du marquage des troupeaux…
Effervescence des grands jours pour Jean-luc Mirouze nouveau président de l’association «Transhumances en Couserans», organisatrice de la manifestation mais celui-ci n’a rien d’un débutant puisqu’il a fait ses armes sur le site de Massat.
«La fête de midi aura lieu cette année sur les orris de Goutets, chaque année, ce sera sur une vallée différente pour faire connaître le pays massatois»
Mais l’enfant de Biert peut encore compter sur les anciens, Claude Baquié, Raymond Mirouse et Yves Rougès, compagnons de route d’ «Autrefois le Couserans» qui soutenus par François Martre, éleveur à Betchat, ont l’idée en 1999 de reprendre les transhumances à pied.
«Cette activité séculaire avait été interdite, les animaux n’avaient plus le droit d’emprunter les routes, ni de traverser les villages…
Nous avons rencontré le préfet de l’époque, l’ONF, la DDE et la gendarmerie, ils nous ont aidé à faire évoluer ces transhumances et tous nous ont encouragé à faire revivre cette tradition…» explique Claude Baquié.
«C’est également avec l’aide de Jean-François Rumens de la Fédération pastorale que nous avons mis sur pied la première transhumance en 2000, en partant de Belloc, Saint-Lizier, Oust, Seix puis Salau…
Aujourd’hui les transhumances en Couserans sont constituées de quatre associations différentes… bientôt peut-être même une cinquième…elles évoluent sur le pays de Foix et Auzat, on peut véritablement parler de transhumances en Ariège !»
Une manifestation qui perpétue cet esprit de solidarité et d’amitié, cette passion de l’élevage.
«Une transhumance c’est une expérience à vivre» comme aime à le rappeler Yves Rougès.
Après avoir suivi les troupeaux sur les lacets de la route qui mène au village de Le Port, les chemins de montagne ont conduit les randonneurs sur les estives, à plus de 1400m d’altitude, un paysage de carte postale se déroule sur les Goutets, un site protégé ZPPAUP sur lequel les orris (cabanes de bergers) en pierres sèches ont été récemment réhabilitées.
Comme le précise Alban, le vacher d’Aleu qui monte ses bêtes avec famille et amis: «les acteurs des transhumances, ce sont avant tout les éleveurs et les bêtes qui après avoir passé la mauvaise saison en stabulation sont menées sur les estives afin de donner une valeur ajoutée au produit»
Car l’activité pastorale de montagne s’est orientée depuis quelques années vers la production de viande, la production de lait restant anecdotique. Le départ des troupeaux vers les pâturages d’altitude permet d’utiliser les pâturages des vallées à la production fourragère nécessaire à l’alimentation des animaux pendant l’hiver.
Mais si la transhumance est devenu un phénomène festif, il n’en demeure pas moins un phénomène touristique ayant des retombées économiques non négligeables dans un département rural…
Plusieurs centaines de personnes suivent les troupeaux qui vont «amountagner» sur les pentes du Valier, du Pic des trois Seigneurs ou d’ailleurs.
Prochain rendez-vous, samedi 7 juin pour la transhumance en Biros et dimanche 8 en Vallée de Bethmale.
Photos et vidéo: ©AriegeNews TV 2008 |
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publié le: 04/06/2008 |
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