Lancée à titre expérimental à partir de mai 2010 dans cinq gares autour de la métropole toulousaine, cette opération née d’un partenariat avec la Chambre d’Agriculture, la Région, la SNCF et la Mairie, s’est étendue ensuite à partir de juin 2011 à la gare de Pamiers en Ariège.

Elle permet à un producteur bio local, de proposer une fois par semaine sur le parvis de la gare, des produits de son potager et de ses vergers. Pour 13 €, le «panier fraîcheur» est constitué par au moins cinq catégories de légumes différents qui varient selon les saisons, des produits issus de l’agriculture durable, vendus directement par le producteur.

Le fonctionnement est plus souple qu’une ANAP classique puisque l’abonnement est modulable: un mois, 3 mois ou 6 mois et quelques paniers sont disponibles pour des achats compulsifs, sans réservation au préalable. De plus si pour une raison ou une autre vous ne pouvez pas récupérer votre panier il suffit de prévenir le maraîcher.

Une démarche simple, pratique, économique et écologique
Tous les jeudis à 17h, Vincent Hamel, producteur sur la commune de Mazères, installe son étal devant la gare de Pamiers. Il décharge plus d’une vingtaine de cabas estampillés aux couleurs des partenaires de cette opération.

Pour la SNCF, c’est une belle opération de publicité: «le TER vous rapproche de votre potager» car au départ il s’agissait bien de privilégier les usagers du train mais face au succès de cette démarche, le cercle des abonnés s’est élargi et concerne aujourd’hui presque essentiellement une clientèle locale qui trouve la démarche pratique, économique et écologique.

Formé chez Pascal Gauthier, producteur bio à Bonnac, Vincent offre chaque semaine un festival de saveurs avec des produits authentiques cueillis à maturité. Les paniers sont constitués quelques heures à peine avant d’être distribués, une garantie supplémentaire de fraîcheur. Il travaille avec François Henri, producteur de pommes bio à Villeneuve du Paréage.

Pour Vincent cette opération permet d’apporter un revenu fixe et régulier sur son exploitation: «il faut compter 15 à 20 paniers pour les abonnés et une dizaine en plus en vente libre pour les gens qui ne veulent pas s’abonner. En principe il ne reste rien au bout des deux heures mais on a toujours la possibilité de remettre les légumes dans le circuit car dès le lendemain matin nous sommes sur les marchés»

Une initiative sympathique et écologique qui a séduit les élus
Une initiative qui a tout de suite séduit Lucien Quèbre, élu à Pamiers en charge du développement durable: «nous favorisons les circuits courts, une agriculture raisonnable… nous avons pris la décision de favoriser cette démarche au moment de la transformation de ce parvis et dans l’avenir, quand la seconde tranche de la gare multimodale sera réalisée nous installerons un affichage permettant aux gens qui empruntent le train d’avoir connaissance de cette opération»

«Au départ, la SNCF voulait revitaliser les gares en leur donnant plus de vie et en privilégiant ses abonnés, explique Eric Rossignol de la Chambre d’Agriculture de l’Ariège. En définitive avec une gare comme Pamiers on s’aperçoit que les consommateurs à proximité utilisent ce service au même titre que les voyageurs SNCF. C’est un partenariat gagnant/gagnant dont le principal attrait est la souplesse d’utilisation»

Près d’un millier de paniers sont vendus tous les ans et la formule fait des émules: «nous avons des demandes pour d’autres gares ainsi que sur les places du métro à Toulouse, reste à trouver les partenariats avec les producteurs locaux car ils sont au cœur de la démarche»

Les Paniers Fraîcheurs
Vincent Hamel tous les jeudis de 17 à 19h sur le parvis de la gare de Pamiers
06 95 15 94 43

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