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agriculture Les «Paniers fraîcheur» font un tabac en gare de Pamiers

Née d'un partenariat avec la SNCF, le TER Midi-Pyrénées, la mairie de Pamiers et la région Midi-Pyrénées, en relation avec la Chambre d'Agriculture, l'opération «Paniers Fraicheurs» a démarré en 2010 à titre expérimental dans cinq gares de la région (Auterive, Colomiers, Muret, Portet, Saint Sulpice) avant de s’étendre en 2011 à la gare de Pamiers.

L’idée est simple, elle permet à un producteur bio local, de proposer une fois par semaine sur le parvis de la gare, des produits de son potager et de ses vergers. Pour 13 €, le «panier fraîcheur» est constitué par au moins cinq catégories de légumes différents qui varient selon les saisons, des produits issus de l’agriculture durable, vendus directement par le producteur.

Une formule souple qui séduit
Le fonctionnement est plus souple qu’une ANAP classique puisque l’abonnement est modulable: un mois, 3 mois ou 6 mois et quelques paniers sont disponibles pour des achats compulsifs, sans réservation au préalable.

De plus, si pour une raison ou une autre vous ne pouvez pas récupérer votre panier il suffit de prévenir le maraîcher. Une formule qui trouve son public et s’étend au-delà des simples usagers de la ligne SNCF car elle peut également intéresser les habitants du quartier ou des communes environnantes:

«Tous les jeudis, de 17h à 19h, un producteur local propose des fruits et légumes (sous forme de paniers) sur un stand posté devant la gare. Il s’adresse aux utilisateurs du TER qui viennent récupérer leur voiture sur la gare, aux parents à la sortie des écoles ou encore aux gens qui sortent du travail et qui passent par-là… il suffit quand on est abonné de récupérer le panier et le mettre dans le coffre de sa voiture!» explique Eric Rossignol de la chambre d’Agriculture qui suit le dossier en Ariège.
Un partenariat gagnant/gagnantMais depuis le mois de décembre, faute de maraichers (Flora et Vincent les deux maraichers ont décidé de privilégier les marchés de plein vent de la région toulousaine), la formule s’est momentanément interrompue, le temps de trouver des remplaçants.

Depuis ce jeudi c’est chose faite. Virginie et Samuel, agriculteurs sur la commune de Mirepoix ont repris ce concept: «Ils sont maraichers et éleveurs ovins mais ne pouvant pas étendre leur exploitation agricole ils ont privilégié le maraichage et, séduits par cette opération, ils viennent de démarrer leur distribution», poursuit Eric Rossignol qui les accompagne.

«Virginie et Samuel ont beaucoup échangé avec les précédents maraichers pour essayer de marcher dans leurs pas, notamment concernant les attentes des clients, leur mode de fonctionnement. Au départ ils ne proposent que des légumes le temps de trouver un arboriculteur susceptible de les suivre dans cette démarche»

Pour Virginie cette opération permet d’apporter un revenu fixe et régulier sur son exploitation: «Cette activité permet d'avoir un contact direct avec le client, lui parler de notre métier... personnellement je ne suis pas du matin, cet horaire me convient particulièrement!»

Si au départ la SNCF voulait à travers cette opération séduction remettre un peu de vie dans les stations de train en privilégiant ses abonnés, il s’agit à présent d’une véritable économie de proximité.

«En définitive avec une gare comme Pamiers on s’aperçoit que les consommateurs à proximité utilisent ce service au même titre que les voyageurs SNCF. C’est un partenariat gagnant/gagnant dont le principal attrait est la souplesse d’utilisation» note Eric Rossignol.

Plusieurs milliers de paniers sont vendus tous les ans sur les différents points de ventes et la formule fait des émules. Reste à trouver les partenariats avec les producteurs locaux car ils sont au cœur de cette démarche économique et écologique.

Plus d’informations:
Les Paniers Fraîcheurs de Virginie et Samuel, tous les jeudis de 17 à 19h sur le parvis de la gare de Pamiers.
Tel: 05.34.01.10.91