Chasse à courre dans la vallée du Douctouyre
Samedi les chasseurs de sangliers se sont donnés rendez-vous à Dun pour la seconde année consécutive afin d’assister à un évènement assez exceptionnel dans le Sud-Ouest : une chasse à courre, anciennement «chasse à courre, à cor et à cri»
Les 500 habitants du village ont été au préalable informés des éventuelles nuisances que peut engendrer une telle manifestation (rotations de voitures de l’organisation, du public) et l’association communale de chasse agréée (ACCA) de Dun a distribué dans toutes les boîtes aux lettres des consignes de sécurité à destination des habitants désireux de suivre ce spectacle tant visuel que sonore.
Gérard Gouzy, vice-président de l’ACCA de Dun, organisatrice de cette chasse autrefois réservée à la noblesse, en explique rapidement les principes.
«C’est grâce à la mobilisation de quatre jeunes de notre association (Christian, Jonathan, Régis et Stéphane) que nous avons remis au goût du jour en la démocratisant la vénerie et la chasse à courre.
Comme son nom l’indique, pas besoin de fusils, les chiens suivent les traces du sanglier, pistent la bête jusque dans ses derniers retranchements … Les hommes finissent l’animal à la dague.
Bien que l’esprit vénerie soit toujours présent avec les trompes, le maître d’équipage, les piqueurs, les cavaliers et la meute, nous avons réussi à rendre cette forme de chasse aussi conviviale que la chasse au tir… pour preuve nous sommes 250 à table ce soir !»
Précisant également que les communes et les propriétaires terriens alentours leur ont accordé un droit de chasse (droit de suite) sur quasiment l’ensemble du territoire, contribuant ainsi à la réussite de cette journée ensoleillée placée sous les auspices de Saint-Hubert, patron des chasseurs.
Si la vénerie est une activité ancestrale de l’homme, «nécessaire dans l’affirmation de sa maîtrise sur les animaux sauvages», la chasse à courre s’inscrit depuis le Moyen Age parmi les attributs du pouvoir et fait partie du patrimoine national de par une forte codification et le rituel qui l’encadre…
Si bien que pour les non initiés, le vocabulaire employé parait bien hermétique.
Dès le petit matin l’effervescence gagne la salle des fêtes à l’entrée de laquelle, sous une vaste tente, une collation accueille les visiteurs.
Pendant ce temps, les chasseurs du cru accompagnés de leurs chiens font le tour des postes de chasse, relevant les empreintes des sangliers (il s’agit de «prendre le pied») Les chiens sont excités, les traces sont nombreuses.
«Ce gibier occasionne de nombreux dégâts chez les agriculteurs» précise Florent Pauly.
Dans la nuit de larges sillons ont été labourés par des animaux à la recherche de quelques épis de maïs oubliés dans les champs.
«Notre rôle consiste également à une bonne gestion cynégétique. Nous avons renoué le dialogue avec les agriculteurs et nous travaillons désormais ensemble en amont pour une régulation des espèces par la chasse, si bien que les dégâts pour la commune de Dun ont nettement diminué, passant de 35.000 à 2000 euros»
Depuis 1972, quatre communes se sont regroupées (Engraviés, le Merviel, Dun, Senesse de Sénabugue) représentant aujourd’hui 4.500 hectares de bois, prairies faisant le bonheur des chasseurs …
Mais pas seulement: «les chemins sont entretenus, la forêt paysanne est gérée rationnellement et la filière bois-énergie développée grâce à la création Groupement d'Intérêt Agro-Sylvo-Cynégétique» (GIASC)
A 11h après le casse-croûte, les discours de bienvenue, les consignes de sécurité, c’est sous la tente, lieu de rendez-vous du «Laisser-courre», que se trouvent, la dizaine de chasseurs qui ont arpenté les bois pendant la matinée pour le traditionnel rapport au maître d’équipage.
«On fait le rond pour le rapport du pied»
Celui-ci décidera après les avoir écoutés, du secteur d’attaque de la chasse. Pour Jacques Pollini de l’équipage Comminge-Barousse qui n’en est pas à sa première chasse «il faut être cohérent et respecter les données techniques, le but étant de remiser un seul animal…
C’est une chasse naturelle et sauvage, les chiens courent un sanglier … en forçant la proie ou en la prenant à l’affût jusqu’à l’hallali (ou moment où la meute rattrape l'animal chassé)… Ici les équipages sont plus rustiques et l’ambiance plus conviviale !»
Bref on est loin des chasses de Louis XV dans la forêt de Fontainebleau immortalisées par le peintre Jean-Baptiste Oudry, c’est en famille que l’on suit de loin la progression des chiens.
Le groupe des Echos de Lestric (Escosses) des sonneurs confirmés, ouvre les festivités dans le pur esprit de la vénerie… La meute, une cinquantaine d’ «anglo-français», est accompagnée sur le lieu pour «prendre la trace»
Après plusieurs heures de traque, des dizaines de kilomètres parcourus, le «cochon», une bête de plus de 50kg, aura été aperçu sans jamais être véritablement inquiété … preuve en est que la chasse n’est pas une science exacte, il arrive bien souvent que la meute ne puisse imposer sa loi…
Remerciements à Florent Pauly, Jean Palmade et aux membres de l’ACCA de Dun
Photos et vidéo: ©AriegeNews TV 2008 |
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