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Les beaux jours du mohair
Au pied du château de Montségur, de curieuses petites chèvres à la toison immaculée gambadent dans un environnement protégé sur fonds de forêt de sapin...une véritable carte postale !
En effet, depuis plus de vingt ans, Véronique et Maurice Birebent vivent à Fougax et Barrineuf de leur élevage de chèvres Angora, sélectionnées pour la qualité de leur toison. Aujourd�hui, outre la vente au détail à la boutique pour les locaux ou les touristes de passage, ils peuvent se venter d�envoyer leur collection d�articles façonnés (pulls, couvertures, plaids, gants, écharpes, chaussettes�) ou de pelotes de laine au-delà des frontières de l�hexagone (Allemagne, Angleterre, Pays-Bas�).
Dès le IVe siècle avant J.C, des tablettes de Summer témoignent de la présence des chèvres Angora, à partir du XIe siècle de nombreux élevages sont présents au c�ur de l�Anatolie (actuelle Ankara) et au XVe siècle Jacques C�ur, grand argentier du roi Charles VII, fait venir un troupeau de ces « caprins à poil long ondulé, doux et propre à la teinture ». Le pelage de ces chèvres d�Orient sert à cette époque pour le tissage des linges liturgiques et d�habits sacerdotaux.
A l�aube du XXIe siècle quelques éleveurs à l�âme de pionniers se regroupent sous le label
«mohair des fermes de France » et sont contraints à un cahier des charges rigoureux pour une qualité optimale : sélection génétique et soins attentifs apportés aux chèvres Angora. Deux fois par an (en mars et septembre) les chèvres sont tondues, on trie alors le mohair en différentes catégories selon sa finesse : kid-mohair ou mohair des chevreaux, mohair des jeunes, mohair des adultes.
Il est ensuite expédié à la SICA à castres où il sera analysé par un laboratoire agrée et confié aux meilleurs façonniers. Un travail de filature est alors réalisé : il est soigneusement débarrassé de toutes impuretés, lavé, démêlé par cardage. Il est ensuite peigné en rubans qui seront transformés en différents fils destinés au tissage ou au tricotage. C�est un poil long (12cm à la différence de l�angora), creux, léger et isolant à la fois.
Grâce à la disposition toute particulière des écailles de la fibre, le mohair a une affinité particulière avec la teinture qui ne s�altère ni dans le temps ni au lavage. Le mohair est une fibre vivante, grâce à son pouvoir adiathermique élevé, dès qu�il fait froid, elle se gonfle d�air et forme entre la peau et le vêtement, une sorte de couche isolante qui absorbe l�humidité ambiante.
Véronique et Maurice s�occupent d�un troupeau d�une centaine de chèvres mais ils ont également aménagés cinq chambres d�hôtes très spacieuses, dont une accessible aux personnes handicapées. Les produits d�une douceur et d�une qualité remarquables issus de leur élevage sont en vente à la boutique, ouverte tous les jours pendant les vacances d�été et sur rendez-vous le reste de l�année� une idée cadeau pour les fêtes de fin d�année !
Et si vous vous demandez encore pourquoi la ferme du Mohair s�appelle « Oh les beaux jours » c�est un clin d��il de Véronique, passionnée par le théâtre et notamment par l'oeuvre de Samuel Beckett. En effet l�auteur irlandais dans sa pièce « Oh les Beaux Jours » évoque le village de Fougax et Barrineuf� de là à penser qu�il est venu dans ce pittoresque village ariégeois, il n�y a qu�un pas�
Oh les Beaux jours
Véronique et Maurice Birebent
Route de Montségur « Les Contes »
09300 Fougax et Barrineuf
Tél : 05 61 01 64 42
http://oh.lesbeauxjours.free.fr
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auteur: Laurence Cabrol | publié le: 21/12/2005 |
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Lien permanent vers l'article: http://www.ariegenews.com/news/news-166.html |
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