Devant le succès des précédentes éditions, la Foire Bio, lancée à Brie en Basse Ariège en 2010, atteindra dimanche 15 juin sa cinquième édition.

Portée par le Foyer Rural en partenariat avec l'association «Les Croqueurs et Paysans Gourmands» et l'Office de Tourisme Intercommunal de Saverdun, cette manifestation a pour but de familiariser un public large avec la production biologique et de faire connaître l'agriculture bio de la Basse Ariège et des environs.

Les animations de la journée du 15 juin offriront, de façon claire et interactive, une meilleure compréhension de certaines techniques du jardinage écologique: la permaculture avec Valérie Vaneste, les préparations à base de plantes par Emmanuel Chemineau, de l'Association Sol En Vie, le compostage avec des représentants du SMECTOM, ou encore la Construction d'objets en bambou par «Bambouctou»

Pour les organisateurs, «il ne s'agit pas de prêcher les convertis, loin s'en faut: la foire s'adresse à tout le monde. Surtout, c'est un moment de détente, de conversation, de dégustation, de plaisir, un but de sortie familiale à la recherche de cadeaux délicieux, jolis, utiles, agréables... Le meilleur accueil est réservé à tous les visiteurs»

Le Marché de producteurs Bio et de produits labellisés sera ouvert de 9h à 18h et ponctué de différentes animations ludiques et techniques. Le clown Kawit assurera la bonne humeur dans les allées, tandis que buvette et restauration bio seront proposées aux visiteurs.

Une très belle journée en perspective, alliant convivialité et découverte de la filière de producteurs locaux, encore trop méconnue et pourtant capable d’offrir une très large gamme de produits alimentaires au consommateur.

Entrée gratuite.

Renseignements:

- Le Foyer Rural de Brie, 09700 Brie
E-mail: [email protected]

- Les Croqueurs et Paysans Gourmands, 09700 Saverdun
E-mail: [email protected]

- L’Office de Tourisme Intercommunal, 09700 Saverdun
Tel: 05.61.60.09.10/ E-mail: [email protected]

- Mairie de Brie, 09700 Brie
Tél: 05.61.60.47.80/E-mail: [email protected]