La 10ème édition du salon SISQA, le salon de la qualité alimentaire organisé par la Région Midi-Pyrénées, ouvre ses portes jeudi 13 décembre, au Parc des expositions de Toulouse. Il se tiendra jusqu’au dimanche 16 décembre.

Les produits ariégeois seront présents avec 6 exposants du département (voir la liste complète ci-dessous).

Pour la première fois cette année, la bannière «Sud Ouest France» sera présente sur le salon et plusieurs produits de la région Aquitaine seront ainsi exposés.

La bannière «Sud Ouest France» a été lancée en début d’année par les Régions Midi-Pyrénées et Aquitaine.

Elle a pour objectif, pour ces deux Régions dont le secteur agro-alimentaire est le premier employeur et qui comptent un grand nombre de produits sous signes officiels de qualité, de fédérer leurs moyens et les filières du secteur, notamment pour leur promotion lors de salons.

SISQA sera également cette année le premier salon grand public de France à être accessible aux personnes en situation de handicap.

Une interprète en langage des signes accueillera notamment le public malentendant sur le stand de la Région, des animations seront adaptées aux publics en situation de handicap, des bornes seront proposées sur plusieurs stands, en direction de ces publics,…

Parmi les autres nouveautés à découvrir lors de cette 10ème édition: des ateliers culinaires avec des chefs étoilés, un labyrinthe sensoriel!

Créé à l’initiative de Martin Malvy, président de la Région Midi-Pyrénées, SISQA est un rendez-vous citoyen autour de l’alimentation et des produits de qualité.

Il répond non seulement à une attente des consommateurs, mais aussi des producteurs et, plus largement, du monde agricole régional.

A travers les Halles, les Découvertes, la Ferme, et le Parcours des sens, SISQA est le plus grand marché et la plus grande vitrine des 200 produits de qualité de Midi-Pyrénées, dont les 120 produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO).

La Région Midi-Pyrénées organise le salon pour la 10ème année, en partenariat avec l’Institut régional de la qualité agroalimentaire de Midi-Pyrénées (IRQUALIM), la Chambre régionale d’agriculture de Midi-Pyrénées (CRAMP), l’Association du concours régional agricole de Toulouse (ACRAT) et l'Association Science Animation (SA).

Les exposants ariégeois

Sur l’espace des «Découvertes», dans le hall 3

-Spécialités traditionnelles:

D159 - HYPOCRAS L'APERITIF MEDIEVAL
09400 TARASCON SUR ARIEGE
Hypocras, apéritif médiéval, hypocras gelée, pépites d’Ariège

Sur l’espace des «Halles», dans le hall 4

-Secteur Agriculture Biologique:

VERT 50 - COTEAUX D'ENGRAVIES
09120 VIRA
IGP Ariège AB

VERT 50 - ÉLEVAGE DU COL DE MAFFÉ
09120 GUDAS
Viande de porc en boîte AB, charcuteries sèches AB, charcuteries en boite AB

LES SORBETS D'ARIÈGE
09320 LE PORT
Sorbets, glaces, confitures, sirops AB

-Secteur viandes, bovines, ovines, porcines:

ROUGE 59 - BŒUF GASCON
09100 VILLENEUVE DE PAREAGE
Bœuf Gascon Label Rouge

Secteurs Vins et Spiritueux:

ROSE 56 - DOMAINE DU SABARTHES
LES TERROIRS DU PLANTAUREL
09120 MONTEGUT PLANTAUREL
IGP Ariège

Source: Région Midi-Pyrénées

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