Les simples sont des «variétés végétales aux vertus médicinales»

Concrètement, il existe des plantes capables de guérir certains maux ou maladies, en atténuer les effets ou simplement les prévenir au travers notamment de la phytothérapie, action de soigner grâce à des plantes, préparées et dosées avec soin.

Sur le thème: «la cueillette, hommes et plantes de la préhistoire à nos jours», se déroulent à la Bastide de Sérou les «7èmes Rencontres Nationales des Producteurs et Productrices du Syndicat Simples»

Les 29 et 30 septembre 2012, accueillera nombres de producteurs et cueilleurs de plantes aromatiques et médicinales venus de toute la France.

«La cueillette est une activité primordiale. Sur les 4 millions d’années supposées de l’aventure humaine, on compte, en l’état actuel de nos connaissances, 3 988 000 années de cueillettes pour 12 000 années d’agriculture…

Environ 4 500 ans en France, moins d’un siècle pour certaines régions du monde!

C’est la seule activité humaine qui n’ait jamais cessé d’être pratiquée, et ce jusqu’à notre époque.

Elle reste donc très profondément enracinée dans notre bagage psychique, culturel et émotionnel, même si c’est souvent à notre insu.

Elle fait partie de nos tous premiers gestes. Avant même de savoir marcher, nous attrapons (et portons souvent à notre bouche) la feuille ou la fleur qui passe à notre portée.

Ces gestes ont participé et participent de manière irremplaçable à l’apprentissage du monde.

La cueillette a-t-elle encore une place et un avenir dans notre société moderne?»

Avec cette fête, réunissant tous les producteurs nationaux, le syndicat des Simples entend bien le démontrer au fil d’ateliers, animations, ballades conférences forums et autres projections sans oublier bien sur les nombreux stands d’expositions-vente du marché.

Samedi et Dimanche se tiendra en effet le Marché des plantes aromatiques, condimentaires et médicinales: tisanes, aromates, huiles essentielles, sirops, bières, apéritifs, liqueurs, cosmétiques, semences, plants…

40 producteurs des massifs (Alpes, Auvergne, Jura, Vosges, Bourgogne, Bretagne, Cévennes, Grands Causses, Limousin et Pyrénées) seront présents.

A leurs côtés, 3 groupements de producteurs: Biotope des Montagnes (30), GIE Plante Infuse (48), Sèves d’Ariège (09).

On y retrouvera aussi bien des produits locaux: plants, graines, vannerie, taillanderie et produits fermiers.

De nombreux ateliers sont prévus sur les deux jours comme de cuisine sauvage (salée ou sucrée), de teinture végétale, de confection de cosmétique, de vannerie ou encore de préparation d’infusions et autres décoctions.

En accès libre le samedi et-ou le dimanche de nombreuses animations sur le thème sont prévues: teinture végétale, teinture de tissus, sur l’agriculture d’hier à aujourd’hui, la vannerie sauvage, la distillation primitive et distillation de plantes ou encore d’alcool.

Des démonstrations de travail du sol en Traction Animale seront assurées par l’association PROMMATA (basée à Rimont).

Enfin des sorties botaniques complèteront les nombreuses conférences, forums, expositions ainsi qu’une table-ronde voulue comme un débat-citoyen sur le thème «les cueillettes: pratiques, enjeux et ressources»

Fête des Simples à la Bastide de Sérou: «7èmes Rencontres Nationales des Producteurs et Productrices du Syndicat Simples»

La plupart des animations sont gratuites.

Tarifs entrée 1 Conférence: 4 €, 3 Conférences achetées: 1 offerte ; Ateliers: 10 € ; Sorties Botaniques: 5 €. Table Ronde: Entrée Libre.

Attention un certain nombre d’activités et ateliers sont complets.

Pour tous renseignements et réservations,
Office de Tourisme du Séronais - Cottes 09240 La Bastide de Sérou
Tél: 05 61 64 53 53 - Fax: 05 61 64 50 48
[email protected]
www.seronais.com

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