En introduction aux spectacles en 2013, «Jan Karski» et «Toboggan», une rencontre sous le signe de la mémoire.

Cette soirée aura pour intervenants:

-Le docteur Lawrence Bories, responsable du Pôle gériatrique du CHIVA évoquera le fonctionnement de la mémoire.

- ohann Michel, philosophe, professeur à l'université de Poitiers, évoquera le rapport entre mémoire individuelle et mémoire collective, la place que tiennent odeurs et sensations données par l’alimentation dans la création de la mémoire collective.

L’Objet culinaire: dégustation dans le noir

La terre, et plus précisément le terroir, les femmes et les hommes qui la travaillent, leurs pratiques, leur manière de faire, modèlent les produits que nous consommons.

Cette part importante sera le point d’échange et de rencontre autour d’une dégustation conduite par des non-voyants, dans une salle obscure.

Mardi 4 décembre 2012

-à 18h – Dégustation dans le noir (sur réservation) au restaurant «A la monthana !» à Les cabannes, 3 Place des platanes

-à 20h45 – Rencontre avec Laurence Bories et Johann Michel à Les Cabannes (salle communale), entrée libre

Entre la Dégustation dans le noir et la conférence, le restaurant «A la monthana !» vous proposera un service de restauration rapide (boire un verre ou plat unique -payant) de 18h à 20h30.

Renseignements et réservations au 05.61.05.05.55 / www.lestive.com.

Source: l'Estive, Scène Nationale de Foix et de l'Ariège

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