Le dimanche 20 mai aura lieu, aux Forges de Pyrène, la traditionnelle fête du pain.

À cette l’occasion, les visiteurs retrouveront l’odeur du pain cuit dans un four à bois et redécouvriront les gestes séculaires des artisans de nos campagnes qui œuvraient quotidiennement devant leur pétrin.

Autour de fournil s’organise la journée du boulanger, du façonnage de la pâte en petits pains jusqu’à la cuisson dans le four à bois pour finir avec l’étape la plus attendue: la dégustation !

Cet évènement marque également l’ouverture de l’atelier «boulange» en fonction tout au long de la saison touristique.

Trois animations spéciales, «la ronde des pains», vous seront proposées:

- le pain de berger, atelier participatif où vous fabriquerez et cuirez votre pain à la façon des bergers.

- le métier de fournier et son four à pain, vous apprendrez tout sur le pain: sa fabrication, ses ingrédients, les différents types de pains, les différentes saveurs et bien sûr, vous le dégusterez !

- l’histoire du pain de la préhistoire à nos jours, vous découvrirez son histoire à travers le temps, des premières céréales à la boulangerie moderne en passant par la découverte du levain, la naissance du four banal médiéval, de la baguette ou des viennoiseries.

Vous retrouverez également, dans le village des Forges, les ateliers traditionnels: le sabotier, les forgerons, le coutelier, le fabriquant de peigne en corne, l’exceptionnelle forge à martinet, fraîchement rénovée, sans oublier l’espace muséographique des «Âges de la
vie»

Tarifs:
Adulte: 8€
Enfant (de 5 à 12 ans): 4,70€
Jeune (de 13 à 18 ans): 6,20€

Les forges seront ouvertes de 10h à 12h et de 13h30 à 18h30.

Source: SESTA

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