C’est la première récolte du jardin potager du nouvel EHPAD Résidence de Bellissen à Foix.

En effet, le jardinage fait partie des nombreuses activités proposées aux résidents par l’équipe d’animation.

Ce sont particulièrement les usagers de l’accueil de jour (accueil des personnes âgées atteintes de pathologies cognitives pour stimulation durant une journée, ce qui permet le soulagement des familles) qui ont soigné les plantations.

Depuis le début de la saison, des graines ont été semées (apportées par les résidents), des légumes plantés et la récolte était variée: tomates, oignons, salades, radis, choux et autres primeurs et deux potirons géants de 80kg chacun!

Une bonne soupe de saison va être préparée par les cuisiniers du CHIVA et servie aux résidents. L’autre cucurbitacée pourra être donnée à une association caritative.

Du coup, les idées germent aussi pour l’année prochaine! Elargir les allées du jardin, rehausser les parcelles pour en favoriser l’accès en fauteuil roulant et fabriquer un épouvantail!

Source: Centre hospitalier du val d’Ariège

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