Pour aider le restaurant qu'ils affectionnent, des Lavelanétiens ont contacté voici plusieurs mois, l'émission «Cauchemar en cuisine»

Une semaine pour tout changer, voilà le credo de cette émission de la chaîne M6.

Un concept pour cette chaine télévisée, relooker sous l'œil des caméras un établissement rencontrant des difficultés avec le concours du chef étoilé Philippe Etchebest.

Ce dernier investit les lieux et avec l'énergie qui le caractérise, conseille les équipes (menus, déco, table, carte...).

Lors de la réunion de préparation, qui avait lieu lundi dernier salle Avelana, Philippe Etchebest s'est dit «très touché de cet appel venant pour la première fois d'amis et habitués du restaurant, et non comme habituellement de restaurateurs ou leur famille»

Un élan de générosité

Pays d'Olmes, terre courage, terre de partage et de générosité.

Environ 50 personnes se sont mobilisées pour La Bulle, leur restaurant.

Gymnastes du CGPO, Club de rugby de l'ES Laroque-Bélesta, pompiers, Spiridon, commerçants ou anonymes ont œuvré durant la semaine et selon leur disponibilité afin «de sauver La Bulle»

Un restaurant où ils prennent plaisir à se retrouver, à déjeuner ou diner «autour d'une bonne table»

Au terme d'une «folle semaine de tournage et de restructuration», Frédéric Cros, le chef restaurateur (il a repris La Bulle en juillet 2011) et son personnel ont inauguré leur établissement autour d'un cocktail ce vendredi à midi.

Des invités triés sur le volet ont pu accéder à la réception; d'autres qui venaient déjeuner, se sont vus refuser l'entrée du restaurant car, selon Valentine de la production (M6), «la chaine était en train de filmer»

Point de photos bien sûr, car un contrat lie le restaurant à M6; photos et reportage que les fans de télé réalité auront à cœur de suivre, n'en doutons pas, prochainement sur leur petit écran.

En attendant, Lavelanétiens et autres habitants du Pays d'Olmes peuvent aller découvrir ou redécouvrir La Bulle, ses pizzas et sa nouvelle formule.

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