Le séminaire de jeunes «pour une alimentation bonne, propre et juste: les jeunes s'engagent» organisé par l'institut de formation slow food a eu lieu dans le village des Cabannes, et ce dans les meilleures conditions.

Au creux des montagnes ariégeoises ensoleillées, des jeunes se sont réunis pour parler des nouveaux enjeux de l'alimentation
Tous ont, grâce à leurs expériences personnelles, réussi à apporter leur contribution pour trouver ensemble des possibilités d'actions qui fassent évoluer nos pratiques et nos modèles économiques actuels.

Une superbe dynamique de groupe s'est créée et ce sujet souvent gravement traité fut porté par un optimisme sans borne!

«Ce séminaire est donc pour nous une très grande réussite car nous pouvons dire que les participants comme l'équipe organisatrice et les différents intervenants sont repartis enthousiasmés de cet évènement constructif» résume Lucie Parnaudeau.

Et d’ajouter: «l'institut en ressort plus fort et motivé que jamais et souhaite réitérer au plus vite ce type d'expérience. Nous nous lançons sur de nouveaux projets et ne manquerons pas de vous tenir informer de la suite»

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