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magazine rural vidéo
Un dimanche d’automne sur la voie verte entre Lavelanet et Mirepoix
Entre les deux pôles touristiques de notoriété internationale que sont le Canal du Midi (classé patrimoine mondial de l'UNESCO) et le château de Montségur, serpente une ancienne voie ferrée désaffectée depuis les années 70 qui traverse successivement les départements de l’Aude et de l’Ariège, de...
publié le 12/11/2007
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Les Radis Masqués: bilan d’une réussite assurée à Mercus
Sous ce nom sympathique, une vingtaine de foyers dans la région de Tarascon ont constitué une association pour le maintien de l’agriculture paysanne, les fameuses AMAP dont on parle tant, qui se positionnent résolument « contre la mal bouffe et résistent aux OGM » en proposant un auto...
publié le 11/11/2007
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Les bienfaits de la noisette de Montaut
Non loin de Montaut, à Porteteny, Philippe Huertas vient d’achever la récolte de ses 20 hectares de noisetiers, plus de 20.000 arbres plantés il y a plus de quinze ans par son père André. Cette exploitation familiale est aujourd’hui réputée pour la transformation des produits dérivés à base de...
publié le 04/11/2007
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Vicdessos célèbre le retour des estives avec sa traditionnelle foire de la Saint-Matthieu
Après la foire d’Ax les Thermes exclusivement dédiée à la race bovine gasconne, la foire de la Saint-Matthieu constitue une vitrine pour la race ovine tarasconnaise.
En effet la majorité des troupeaux passent l’été au-dessus d’Auzat, du barrage du Soulcem jusqu’à la frontière espagnole puis...
publié le 23/10/2007
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Ariège en Bio: Vème foire à l’agriculture biologique: un espoir pour demain!
Beaucoup de monde, sous un soleil à faire bouillir tous les capteurs solaires exposés, pour cette 5ème Foire à l'Agriculture Biologique et aux Alternatives qui s'est tenue dimanche au cœur de Saint Lizier en Couserans - Ariège. Organisée par « Les Bios d'Ariège – CIVAM BIO 09 », cette manifestation...
publié le 16/10/2007
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Le comptage du cerf au brame a débuté dans le département
C’est avec un peu de retard cette année qu’a commencé la saison des amours du cerf élaphe, le cervidé le plus répandu dans les forêts ariégeoises. Depuis une quinzaine de jours, un râle puissant s’élève des sous-bois à la tombée de la nuit ou au petit matin… C’est le brame du cerf, conséquence de...
publié le 05/10/2007
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Lavelanet: la noisette dans tous ses états
Chaque année à la même époque, le dernier week-end de septembre est consacré à ce petit fruit parfois appelée « aveline » (du latin Corylus avellana). Dotée d’un péricarpe ligneux, la noisette est protégée d’une enveloppe de forme tubulaire, l’involucre, qui s’assèche avant la maturité du fruit,...
publié le 03/10/2007
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Ouverture de la Chasse en Ariège: une bonne saison en perspective
Après l’ouverture précoce du sanglier au mois d’août, puis celle du gibier de plaine, le week-end dernier les chasseurs d’isard ont décroché leurs fusils pour l’ouverture du gibier de montagne. 7.000 sangliers, 6.000 chevreuils, un millier d’isards, 13.000 cerfs et biches sans compter le petit...
publié le 26/09/2007
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Ax-les-Thermes: les saveurs ont fait leur festival
Depuis des temps immémoriaux la foire d’Ax-les-Thermes débute le cycle des grandes foires d’automne et rythme la descente des estives. La vedette de cette foire demeure la race gasconne, cette race rustique parfaitement adaptée aux conditions climatiques et géographiques du département, à la chair...
publié le 19/09/2007
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Le Mas d’Azil : essai transformé pour la nouvelle Foire Agricole
L’année dernière devait être un coup d’essai, compte tenu des centaines de visiteurs et du succès de cette première édition, les organisateurs ont décidé de poursuivre cette expérience. Cet hiver ils ont monté une association destinée à porter cette manifestation, un véritable « collectif » soudé...
publié le 01/09/2007
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