Opération commerciale, mauvais marketing ou tout simplement occasion de se faire plaisir à deux, à quelques jours du 14 février, les cœurs fleurissent dans les vitrines des commerçants comme autant de signaux pour rappeler que la saint Valentin c’est vendredi.

Parmi les propositions variées qui sont florès chaque année à la même époque, voici une petite sélection.

- Pour rompre avec la routine, l’Agence de Développement du Tourisme en Ariège propose un séjour câlin deux jours une nuit au château de Beauregard, une élégante maison bourgeoise du XIXème siècle située dans un parc de plus de 2 hectares à Saint-Girons. Deux jardins d’hiver parfaitement exposés, un espace Spa-hammam privatisé pour l’occasion (possibilité de massages) et un restaurant qui rappelle les auberges d’autrefois avec des produits régionaux de grande qualité. (renseignements: www.emmenemoilabas.com/sejour-calin-2 et tél: 05.61.02.30.80)

- La station d’Ascou-Pailhères propose aux sportifs de skier en amoureux avec une offre Saint Valentin: un forfait de ski acheté = un forfait offert (forfaits de ski à partir de 5€). L’occasion de découvrir un domaine skiable de 20km à travers des forêts de sapins au pied du pic du Tarbésou. Notons qu’en ce moment l’enneigement de la station est exceptionnel avec 90cm en bas des pistes et 1,50 à 2000m. Chambres d’hôtes, gîte d’étape ou encore camping, les possibilités d’hébergement sont multiples à proximité de la station, dans le petit village d’Ascou. (renseignements: www.ascou-ski.com et tél: 05.61.64.28.86)

- Le département de l’Ariège destination préhistoire par excellence, réputé pour ses grottes ornées, propose une Saint-Valentin insolite dans la grotte de Lombrives près de Tarascon, plus vaste grotte d’Europe. Au programme beauté, musique romantique, poésie et gastronomie. C’est dans l’univers sous-terrain aux concrétions exceptionnelles que ce site organise le 14 février un repas aux chandelles inoubliable animé par le violoniste mondialement connu Miroslav Milosévic.(renseignements-réservations indispensables au 06.70.74.32.80)

- Les gourmands devraient pouvoir trouver leur bonheur à la maison Mazas à Foix qui cette année encore a pensé aux amoureux. «Nous y travaillons depuis deux mois, explique Patrick Chevrier, artisan pâtissier. Le temps de faire des essais, de les valider, de commander les ingrédients. A la St Valentin on est un peu tenu par le rouge, les cœurs… cela ne laisse pas vraiment de place à la créativité comme Pâques ou le 1er de l’An!»

Cette année deux gâteaux individuels en forme de cœur réalisés à partir d’une dacquoise, un biscuit aux amandes meringué, un peu croustillant. Dans la première version accompagné d’un confit de cassis, crémeux praliné, mousse pralinée et dans la seconde version, le biscuit est décliné avec de la cerise griotte, chocolat Bahibe et mousse au chocolat 64%.

«Il y a plusieurs texture en un seul gâteau, on passe du crémeux au craquant, du fruit au chocolat… les fruits apportent un peu d’acidité pour faire ressortir l’amende et atténuer l’effet sucré» précise Patrick qui décline également une gamme de chocolats spécialement conçus pour cette occasion, un macaron «rouge cherry gloss» et des guimauves à la fraise. (renseignements: 05.61.65.53.84)

- Les restaurateurs ne sont pas en reste, chacun y va de sa soirée, de son menu

- Pour une fête des amoureux plus coquine, Sexy Folie’s à Pamiers propose un choix de lingerie fine, gadgets, accessoires à découvrir en couple. Selon les études neuf français sur dix attendent la Saint Valentin pour s’offrir des jouets érotiques. A cette occasion un sex-toy est vendu par minute soit 60% d’augmentation du chiffre d’affaires autour de cette date pour les vendeurs de godemichés et autres accessoires coquins.(renseignements au 05.61.69.91.43)

- Enfin pour ceux qui n’auraient pas encore trouvé l’âme sœur, la nouvelle agence de rencontre de Caroline Potier, Lettre à Deux organise le 14 février à 20h au Café Gros à Foix une soirée speed dating pour les célibataires à partir de 35 ans. Une soirée haut de gamme qui débute dans cet établissement fuxéen pour se poursuivre à la discothèque La Bûche ou le champagne devrait couler à flot. (réservation obligatoires au 06.58.42.85.27)