Fin septembre, le hameau de Canterate (Montbel) a accueilli un marché bio à la ferme. Producteurs et associations sont venus à la rencontre de leur public.

Un marché organisé dans le cadre de l’opération «Bio et local, c’est l’idéal» avec le CIVAM Bio 09 et dans le cadre de la «Journée de transition citoyenne.»

Durant la Journée de la Transition, les initiatives locales sont mises à l’honneur et s’emploient à favoriser la coopération entre les acteurs du Collectif avec d’autres acteurs locaux.

À Canterate, Claude Fressonnet a organisé, fin septembre, le 2ème marché bio à la ferme. Stands de producteurs bios locaux, d’associations locales, animations pour enfants et adultes, conférences (sur les plantes médicinales, sur la Transition, sur la monnaie locale d’Ariège – le Pyrène) ont ponctué cet après-midi de découvertes autour du bio, du local.

Outre le fait de renforcer les liens entre producteurs et consommateurs, ces temps de rencontres permettent d’animer le milieu rural.

Public et participants se rencontrent, échangent, on parle cuisine (bio bien entendu) et circuit court, Pyrène… On prend aussi le temps de s’informer, de déguster de bons produits locaux.

Une belle initiative plébiscitée par les producteurs, associations et visiteurs, tous des fidèles de telles initiatives.