Suite au succès de la première édition, le Syndicat mixte du Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises et la Mairie d’Auzat organisent une nouvelle édition de la manifestation «Fabriqué près de chez vous en Vicdessos !»

Cette Journée autour des produits locaux et de la consommation locale se déroulera ce dimanche 22 mai 2011, à Auzat sur les rives du Saleix et à la maison des Patrimoines.

Elle s’inscrit pleinement dans le programme des animations 2011 proposé par le PNR, intitulé «Pyrénées partagées»

La manifestation s’articulera autour:

-d’un marché gourmand ouvert exclusivement aux producteurs et artisans locaux, de 10h à 18h, avec plusieurs animations (démonstration de forge, animation musicale et spectacle de marionnettes),

-d’une balade patrimoniale (gratuite) autour d’Auzat, à 11h, pour découvrir les terrasses de la Carolle,

-d’un repas (sur inscription), le midi, réalisé par la ferme-auberge du Minier (Sem) et le restaurant l’Escalette (Auzat), préparé à base de produits locaux,

-d’une projection/débat autour de la consommation locale de 14h à 16h (Maison des Patrimoines),

-d’un pot de produits locaux offert par le PNR, à partir de 16h.

Cette journée est l’occasion de découvrir la richesse et la diversité de ce qui est «fabriqué près de chez soi» et de comprendre, de manière ludique et instructive, l’intérêt de consommer local.

Une manière conviviale et savoureuse d’assouvir ses appétits de savoirs tout autant que de produits locaux.

Informations: Syndicat mixte du PNR des Pyrénées Ariégeoises
05 61 02 71 69, [email protected]

Réservation pour le repas de midi: OT des Montagnes de Tarascon et du Vicdessos
05 61 64 87 53, [email protected]

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