C’est au cours d’une rencontre conviviale avec la presse que le président de la Chambre d’Agriculture de l’Ariège a évoqué les grands projets abordés dans les mois à venir.

Selon François Toulis, «2012 sera une année cruciale pour l’agriculture», la conjoncture mondiale est meilleure que les années précédentes et les répercussions ne se sont pas faites attendre sur les cours, impactant les marchés ariégeois (tant pour les ovins que pour la viande bovine avec l’ouverture du marché à la Turquie).

Quant à la politique agricole commune (PAC), 2012 sera une année de discussion importante.

Le président Toulis reste cependant vigilant, tant pour le budget de l’Europe revu à la baisse qui pourrait avoir une incidence sur l’enveloppe globale de la PAC , que pour les aides spécifiques en zone de montagne, comme la PHAE (prime à l’herbe) ou les DPU.

Concernant la Chambre d’Agriculture de l’Ariège, elle insiste auprès des agriculteurs sur l’intérêt de développer de la valeur ajoutée et des circuits courts.

Le projet de la Plateforme «Terroir Ariège Pyrénées» est désormais une réalité: la chambre consulaire s’est beaucoup investie sur ce projet novateur unique en France, permettant de fournir en frais et en local 3millions de repas aux collèges et lycées (et 5 millions pour toute la restauration collective du département):

«Nous avons beaucoup travaillé avec les collectivités locales, les agriculteurs et les organisations économiques du département pour mettre en route cette SCIC […]

Nous commençons les premières livraisons de produits ce mois-ci […] mais ce projet dépend beaucoup de la volonté des politiques, des élus du département et des intendants qui doivent changer leurs habitudes»

La chambre consulaire entend également faire avancer le dossier du lait du Couserans et attacher ce produit à ce terroir: «un IGP Pyrénées est en cours mais pour aboutir il faudra peut être aller vers un AOP ou un AOC»

Le label rouge «Agneaux des Pyrénées» devrait également permettre de réaliser une plus value substantielle sur les ovins qui de manière générale sont engraissés en Espagne.

Idem pour le bovins: «il faut éviter que 80% de nos broutards partent à l’exportation et qu’on puisse y mettre de la valeur ajoutée»

Parmi les dossiers importants dans les années à venir, celui de l’eau car sans eau pas de productions agricoles en Basse Ariège: «on en utilise peu pour l’agriculture* par rapport à celle qui tombe mais on l’utilise à une période où il y en a le moins dans les rivières, d’où la nécessité de la stocker»

Pour cela, le président Toulis soutient le renforcement du lac de Montbel à 10 millions de m3 et se positionne clairement pour créer des réserves d’eau: «c’est une volonté politique et il faut débloquer des fonds pour cela»

Enfin le département de l’Ariège travaille sur la diversification: il y a quelques temps l’accent était mis sur le photovoltaïque qui a permis à près de 200 agriculteurs d’équiper leurs bâtiments (pour une production équivalant à la production d’énergie de 1500 foyers), aujourd’hui c’est dans la filière bois que la Chambre d’Agriculture accompagne les agriculteurs et demain dans le biogaz en voie sèche… autant de compléments de revenus pour les agriculteurs.

L’objectif étant à terme de garder le maximum d’agriculteurs en activité dans le département (l’Ariège compte moins de 200 agriculteurs en activité et en deçà de ce seuil c’est l’isolement).

Autant de dossiers que le président Toulis ne manquera pas d’évoquer avec le président Sarkozy lors de sa venue en Ariège le 17 janvier prochain pour ses vœux au monde agricole et rural.

*Il tombe 5 milliards de mètres cubes d’eau dans les Pyrénées, on en met en réserve à peine 4% et 0,4% d’eau est consommée par le maïs

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