C’est une opération menée avec succès depuis plusieurs années par la Chambre d’agriculture en partenariat avec les offices de tourismes du pays des portes d’Ariège visant à faire découvrir le métier d’agriculteur et à déguster les productions locales.

Treize exploitations agricoles seront donc ouvertes samedi 12 et dimanche 13 octobre pour ce week-end à la campagne un peu spécial où l’on pourra participer à une loterie en remplissant un questionnaire pour gagner un panier de produits ariégeois.

En plus de cette ouverture en direction du grand public, Bonjour Campagnes consacre également la journée du vendredi 11 octobre aux écoles maternelles et primaires du pays de Pamiers. Les fermes volontaires accueilleront les classes dans le cadre de la manifestation et les élèves découvriront ainsi le monde agricole et toutes les thématiques qui peuvent y être associées.

Les producteurs pourront faire découvrir aux visiteurs leurs métiers et les diverses activités qui les composent à travers des démonstrations et des visites commentées.

Les exploitations qui se prêtent à cette opération sont variées: élevage, maraîchage, céréales, transformation de produits à la ferme, vente directe… de nombreuses dégustations et ateliers illustreront la richesse des produits du terroir. Un beau week-end en perspective.