Les origines

Camon doit ses rosiers à la tradition viticole.

En effet du Xème siècle jusqu’au début du XXème siècle, les paysans cultivaient la vigne sur les coteaux alentours.

Cette culture s’est arrêtée avec l’épidémie du Phylloxera, (comme beaucoup de vignobles).

Les paysans utilisaient les rosiers comme indicateurs de santé et nous retrouvons encore dans les collines autour des cabanes en pierres sèches, des rosiers.

Malgré l’abandon des vignes, il est resté dans le village de nombreux rosiers.

C’est en 1995 que la municipalité, pour fleurir le village offre des rosiers grimpants aux habitants.

Aujourd’hui nous replantons des rosiers chaque année et ce sont plus de 200 rosiers grimpants qui ornent les façades et les ruelles de ce charmant village classé parmi les plus beaux villages de France.

En 2010, la création de la roseraie, jardin de roses parfumées vient compléter la collection! Elle sera inaugurée en 2013!

Depuis 10 ans nous mettons à l’honneur les roses, en mai.

Camon, un peu d’histoire…

Petit village fortifié autour d’une abbaye bénédictine.

Fondée au VIIIème siècle par Charlemagne, l’abbaye de Camon, nichée dans le méandre de l’Hers, à la singularité d’avoir vu naître un village autour.

Fortifié à trois reprises, (pendant la guerre de cent ans, au début du XVIème siècle par l’évêque Philippe de Lévis et pendant les guerres de religions), ce village livre aujourd’hui une architecture empreinte des différents tourments de notre histoire.

Vendue comme bien national à la révolution française, l’abbaye est aujourd’hui privée et transformée en chambre d’hôtes et restaurant.

Pendant cette journée, le cloître de l’abbaye sera ouvert et chacun pourra profiter de cet endroit magique et serein.

Le programme de la 10ème fête des Roses:
La fête des roses c’est d’abord l’occasion de découvrir Camon fleuri de roses.

Toute la journée un grand marché avec un large choix de rosiers, les jardins des sources qui proposent des rosiers Meillands, des rosiers anglais ou anciens, Toulouse Roses productions avec des rosiers grimpants, buissons, et des roses coupées, La roseraie de Cépie avec le rosier de Limoux ou le rosier Pierre de Roubichoux, Estelle Malerme et ses rosiers anciens.

Le marché c’est aussi des plantes vivaces, annuelles ou des plants de potagers, des produits du terroir et artisanaux.

Quelques animations pour ponctuer cette journée:

11h départ pour la découverte des truffes rendez-vous à l’office de tourisme (durée 1h)

Le département de l’Ariège était grand producteur de truffes, cette tradition s’est un peu perdue jusqu’à il y a 15 ans, quand André Clare, passionné se lance dans la trufficulture.

Il créé le syndicat des trufficulteurs.

Aujourd’hui 2 plantations de chêne sont entretenues sur Camon dans le but de récolter ce champignon tant prisé aujourd’hui.

Cette sortie est proposée par André Clare. Il vous expliquera sur le terrain tous les secrets de ce champignon, de cette culture.

Et Truffette (sa chienne) vous montrera son savoir-faire en terme de flair - ou de truffe!

15h spectacle à Fleur de Notes dans le Caveau de la maison haute (durée 50mn)

Le Duo Keryda vous emmène au rythme de la Harpe et de la contrebasse dans un univers floral.

Ce spectacle est construit autour des photos de Joseph Michel, botaniste passionné des coteaux de Camon et des alentours.

Il est mis en musique par Sara Evans et Damien Papin. La création de cette Ballade Florale s’est faite sous la houlette de l’association Z’arts en Douc.

16h Le Chœur de Léran en Concert dans l’église

Un programme éclectique pour une chorale multinationale!

Des grands classiques comme Vivaldi ou Mozart, des chants traditionnels d’Afrique du sud ou des reprises de Lennon ou Dassin.

Toute la journée dans le cloître de l’Abbaye

Monique Forestier installe son jardin de simples, elle vous livrera avec plaisir tous les secrets de ces plantes aux vertus bénéfiques pour la santé et le bien-être ou l’alimentation. Des conseils mixture, associations de plantes...

L’artisanat d’art sera mis en lumière dans les anciennes cuisines de l’abbaye, vitrail, céramique.

Toute la journée dans le village

Animation musicale avec le trio Pas Pos, buvette et restauration (crêpes, glaces, escargots, assiette camonaise, composée avec les produits du village)

Contact:
Office de Tourisme de Camon
05 61 68 88 26
[email protected]

Source: Office de Tourisme du Pays de Mirepoix

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