De la mer à la montagne et du producteur au consommateur… depuis quelques jours la grande surface appaméenne offre un nouveau concept de restauration rapide au cœur même du magasin.

Un magnifique bar à huitres à la décoration simple et raffinée: mur d’eau cascade, dalles transparentes au sol pour voir évoluer les poissons rouges, plantes vertes, à deux pas du banc de la poissonnerie.

À tout moment de la journée (de 9h30 à 19h30) les amateurs de fruits de mer peuvent déguster sur place huitres et fruits de mer (crevettes, bulots, crabes…) accompagnés de vin blanc ou de champagne (au verre, à la bouteille) de pain, beurre salé, aïoli ou autres échalotes.

Raquel vous accueille, vous conseille parmi la vaste gamme des produits de la mer et les nombreuses catégories d’huitres provenant de tous les bassins qui longent les cotes, de la mer du nord à la Méditerranée (marennes d’Oléron, Fines de claire mais aussi Spéciale de claire, Verte de claire, Belon, Bouzigues, Normandes ou Bretonnes).

Du parc à huitres à la table en passant par l’étal de la poissonnière, la fraicheur est garantie: «nous avons essayé de développer une vaste gamme de produits issus de l’ostréiculture pour répondre aux attentes des Ariégeois.

Depuis que nous avons ouvert le bar à huitres, les retours sont positifs, l’ambiance est cosy, les gens se sentent bien, ils composent eux même leurs plateaux et ils dégustent des produits frais… c’est un concept unique en Ariège».

À la veille de Noël, le Bar à Huitres d’Intermarché Pyréval donne à ne pas en douter un avant-gout des fêtes.